مطبخ هم النم كُل واشتهى
توفيراا للوقت و الجهد في رمضان اليك طريقة تفريز صوص البشميل بعد اعداده ليكون جاهزا للاستخدام مع اى طبق تريديين
تحضير البشاميل بطريقته المعتادة ( طريقة تحضير صوص البشاميل من هنا )
حفظه في أكياس التخزين وهو صلصة باردة بدون أن يوضع على المكرونة، ويوزع على الأكياس بالكميات المناسبة بحيث يكفى كل كيس للاستخدام مرة واحدة، ويوضع في الفريزر لمدة تخزين لا تتعدى الشهر حفاظا على طعمه.٪
– وعند الرغبة في استخدامه بعد التجميد، يتم إخراجه من الفريزر ويترك حتى يفك ثم يسخن ويضرب ويحضر ويوضع على المكرونة وكأنه طازج.
