مطبخ هم النم كُل واشتهى
المكونات
الليمون الأخضر:
• 1000 جم من الليمون الأخضر المهروس
• 1175 جم من السكر
• 25 جم من البكتين
/>• 100 جم من الجلوكوز
• 18 جم من محلول حمض الترتريك
الفراولة:
• 1000 جم من الفراولة المهروسة
• 1110 جم من السكر
• 24 جم من البكتين
• 200 جم من الجلوكوز
• 15 جم من محلول حمض الترتريك
للتزيين:
• 250 جم من السكر، للتغليف
