سلطة البنجر
طريقة عمل سلطة البنجر
المكونات
اول حاجة ١/٢ كيلو بنجر يكون صغير
ليمونة
رشة ملح و رشة فلفل اسود
رشة ثوم بودر
معلقة عسل او سكر و العسل افضل
الطريقة سهلة :
هنسلق البنجر لحد ما يطري و بياخد تقريبا من ربع ساعة لثلث ساعة حسب حجمه
بعد ما نسلقه بنقطعة انصاف حلقات او مكعبات صغيرة براحتك ها و مش ننسى سن السكينة نمسحه بنقطة ليمون بكدة نحافظ على لون البنجر زاهي
دلوقت هنحط عليه الملح و الفلفل و بودرة الثوم و العسل و نقلب بالراحة بس تخطلت المكونات مش نقلب كتير و كده جاهزة ده ابسط طريقة
الاضافات الاختيارية :
ممكن نضيف جبنة فيتا علي وجهه السلطة
ممكن نضيف حلقات بصل و ورق بقدونس عليها
و ممكن نضيف رشة سمسم
يا رب تعجبكم
بنجر سلطة سلطة بنجر 2021-02-22