سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر

المكونات

اول حاجة ١/٢ كيلو بنجر يكون صغير

ليمونة

رشة ملح و رشة فلفل اسود

رشة ثوم بودر

معلقة عسل او سكر و العسل افضل

الطريقة سهلة :

هنسلق البنجر لحد ما يطري و بياخد تقريبا من ربع ساعة لثلث ساعة حسب حجمه

بعد ما نسلقه بنقطعة انصاف حلقات او مكعبات صغيرة براحتك ها و مش ننسى سن السكينة نمسحه بنقطة ليمون بكدة نحافظ على لون البنجر زاهي

دلوقت هنحط عليه الملح و الفلفل و بودرة الثوم و العسل و نقلب بالراحة بس تخطلت المكونات مش نقلب كتير و كده جاهزة ده ابسط طريقة

الاضافات الاختيارية  :

ممكن نضيف جبنة فيتا علي وجهه السلطة

ممكن نضيف حلقات بصل و ورق بقدونس عليها

و ممكن نضيف رشة سمسم

يا رب تعجبكم