شوربة دافئة لتقدميها لاولادك و عائلتك ليشعروا بالدفء
شوربة البطاطس بالدجاج
المقادير
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 2 لتر ماء ساخن
- 1 مكعب مرقة
- 2 قطعة صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة كوسة مقطعة
- 2 حبة جزر مقطعة
- 1/2 معلقة صغيرة قرفة
- شبت مفروم للتزيين
- ملح (حسب الرغية)
- 1 فنجال زيت
طريقة التحضير
|
1.
|
إحمسي البصل مع الزيت إلى أن يذبل. |
|
2.
|
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج ويجف ماؤها. |
|
3.
|
أضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والقرفة ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبطاطس والكوسا والجزر والماء وأتركي المكونات تنضج معاً على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. |
|
4.
|
أضيفي الشبت لشوربة البطاطس بالدجاج وقدِّميها ساخنة على المائدة. |
مطبخ هم النم كُل واشتهى
Print recipe
