مطبخ هم النم كُل واشتهى
قرص بالجبنة الإسطنبولى
Print recipe
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ربع كوب زيت
- ماء للعجن
- نصف كوب جبنة إسطنبولى
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 بيضة
- فلفل أسود
- زيتون أسود مفروم
طريقة التحضير
| 1. | إخلطى الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر |
| 2. | اضيفى الجبنة وبيضة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة |
| 3. | أتركى العجينة لتتخمر قم قطعيها لكرات متوسطة وبططيها |
| 4. | ادهنى القرص ببيضة مخفوقة مع الفلفل الأسود وضعى على الوجه الزيتون المفروم ثم أقطعيها بالسكينة لنصفين |
| 5. | أدخلى القرص الفرن حتى النضج ثم قدميها |
