كاتشب منزلي

المقادير

• 5 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1/4 كوب ماء
• 1/2 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1/2 ملعقة صغيره ثوم مهروس، أو مسحوق الثوم
• 1 1/2 ملعقة صغيره نشا
• 1/2 ملعقة صغيره دقيق
• 1 ملعقة كبيرة فلفل حار (يمكن الاستغناء عنها)
• رشة فلفل اسود