مطبخ هم النم كُل واشتهى
حجم الديك الرومي كبير جدا على لى لسرة و علشان خاطر عيون الديك الرومي على هم النم اجزاء اعمليه زى الكباب بالضبط و قولى رايك
لحم الديك الرومي المشوى
Print recipeالمقادير
- 500 غ لحم ديك حبش منزوع من العظام
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح وفلفل
- شطة
طريقة التحضير
| 1. | تقطع لحمة ديك الحبش الى قطع متوسطة ثم تغسل وتصفى. |
| 2. | تخلط اللحمة مع باقي المكونات جيدا ثم تغطى وتترك في البراد 3 ساعات. |
| 3. | تشك اللحمة باسياخ ثم تشوى على شواية مسخنة مسبقا لمدة حوالي 1/2 ساعة او حتى تنضج، ترفع عن النار ثم تقدم فوراً. |
