الرئيسية / اطباق / اكلات للاطفال / مخبوزات البورجر

مخبوزات البورجر

مخبوزات البورجر طريقة جديدة لتقديم اطباق الرجر اللذيذة لاولادك بطريقة مبتكرة

المقادير

٢ كوب من الدقيق

١ملعقة كبيرة من البيكينج بودر

١ ملعقة كبيرة من الخميرة

١ ملعقة صغيرة من الملح

١ معلقة كبيرة من السكر

ماء للعجن

٥ قطع من البورجر

بصلة

طريقة التحضير

١- نقوم بخلط الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة و البيكينج بودر معا

٢- اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة

٣- نترك العجينة فى مكان دافئ و مظلم لتتخمر

٤- فى هذه الاثناء نقوم بتحمير البورجر على النار حتي تمام النضج

٥- نقوم بتقطيع البصل الى حلقات رقيقة و نضعة على النار للحظات ثم يرفع

٦- نقوم بفرد العجينة و تقطيعها الى دوائر اكبر حجما من حجم البورجر

٧- نضع البورجر فوق دائرة من العجينة و نضع فوقه شرائح البصل و الجبنة الشيدر او الموتزريلا

٨- نقوم بوضع الطبقة الثانية من العجينة بالاعلى و نغلق القطعتين سويا باستخدام فرشاة من الماء

٩- ندهن وجه العجين بالزين و ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ١٠ دقائق ثم نقوم بتشغيل الشواية لمدة ٣ دقائق و البهنا و الشفا

ضعي بالداخل اى اضافات تريديها و يقدم مع بطاطس محمرة و كاتشب

عن Hm-Nm

http://www.hm-nm.com
x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...