الطماطم المخللة احلي سلطة مع الملوخية و الكشري واو المقادير اربع او خمس طماطم اربع فصوص ثوم قرن شطة اخضر اعواد من الكسبرة ملح و فلفل نص معلقة هريسة عصير ليمون معلقتين كبار خل فلفلة خضراء الطريقة نقطع الطماطم اربعة ...

الكوارع و ما ادراك ما الكوارع و طبعا دي فكرة غلط جدا سلق الكوارع تقريبا زي سلق اللحمة بس الفرق في التنظيف و مدة السلق و طرق التقديم مش هطول تعالوا نبدا المكونات : كوارع مقطعة مخلية او بالعظم بصلة ...

الارانب من اطيب انواع اللحوم و شوربة الارنب مفيدة جداا للجهاز الهضمي و كتير بيخافو من تنضيف الارنب و سلقه و دي طريقتي لاطعم ارنب المكونات ارنب مقطع ملح و فلفل مستكة و حبهان بصلتين ليمون و دقيق لغسيل الارنب ...

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل منها عشرات الاطباق و بتتعمل باكتر من صوص لكن المشكلة في السلق كتير بتعجن مع بعض البنات الطريقة الصح للسلق لكل كوب من المكرونة ٣ ...

المكونات 4 طماطم مكعبات 4 خيار نصف شريحة 2 بصل نصف شريحة فلفل حار شرائح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بوريه نصف كوب خل مكعبات ثلج كمون شطة ملح الطريقة نتبل البصل بالملح والكمون وشطة وندعكه جيدا باليد ...

اللحمة المسلوقة اسهل طرق طبخ اللحمة و دي اسهل طريقة المكونات لاربع افراد نص كيلو لحمة ملح و فلفل و ورق لورا و حبهان و مستكة معلقة سمنة او زبدة او زيت بصلة جزرة و الطريقة :  حطي الزيت او ...

طريقة عمل سلطة البنجر المكونات اول حاجة ١/٢ كيلو بنجر يكون صغير ليمونة رشة ملح و رشة فلفل اسود رشة ثوم بودر معلقة عسل او سكر و العسل افضل الطريقة سهلة : هنسلق البنجر لحد ما يطري و بياخد تقريبا ...

الرقاق موجود فكل مكان على كل سفرة مصرية ناشف او طري حلو  او حادق بس لو حبيتي انتي اللي تعمليه اتعلميه المقادير ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من الماء الدافئ للعجن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير ينخل الطحين ...

عملية تنظيف الدجاج بعد شراء الدجاج من البائع لا يترك فترة طويلة بدون غسلة وتنظيفة حتى لا تمتص اللحم من الدماء ورائحة الظفرة فيجب على الفور غسلها بماء وفركها بقليل من الدقيق الابيض من الداخل والخارج جيدا مع ازالة الريش الصغير الموجود ...

المقادير: كوب من الماء. ملعقة صغيرة من حبوب الحلبة أو ملعقة من الحلبة المطحونة. عيدان القرفة. 3 ملعقة من السكر للتحلية ويمكن استبداله بعسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير: قم بغلي الماء على النار ثم أضف حبوب الحلبة أو الحلبة المطحونة ...