مطبخ هم النم كُل واشتهى
طريقة عمل ارز برياني هندي ساده
Print recipeالمقادير
- بصل جوانح
- ملعقتين سمن
- ثوم
- جنزبيل مفروم ناعم
- شرايح طماطم مقطعة
- نعناع مغربي
- بهارات برياني
- علبة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- كوب ارز
- ملح و فلفل
طريقة التحضير
| 1. | نقطع بصل جوانح ونضيف في قدر ملعقتين سمن ونضيف البصل ونتركه ليحمر ويسير احمر على بني خفيف |
| 2. | نضيف رشة كمون حب |
| 3. | نضيف ثوم وزنجبيل بيست مفروم |
| 4. | نضيف شرايح طماطم مقطعة |
| 5. | نضيف نعناع مغربي مغسول بدون فرمه |
| 6. | نضيف بهارات برياني رز |
| 7. | نضيف ملعقة كبيرة من خلطة الكاري الاصفر بيست |
| 8. | نضيف علبة لبن زبادي |
| 9. | نضيف ملعقة صغيرة صلصة طماطم |
| 10. | نضيف الرز المغسول المنقوع المصفى ورشة ملح والماء المغلي وكل فترة نقصر عليه النار ونهديه الين يستوي وينشف مويته ونقدمه مع ايدام هندي |
