طريقة عمل العيش الفينو في البيت

المقادير

1.	ضعي السكر مع الخميرة الفورية والمحسن وبعض الماء الدافئ معًا لدقائق
2.	ضعي المزيج مع الدقيق وابدئي في العجن وأضيفي الماء حسبما تحتاج العجين
3.	بعد تمام العجن، أضيفي الزيت حتى لا تلتصق، ويجب أن تكون متوسطة الطراوة أو الجفاف
4.	قسميها لكرات، ثم افردي كل كرة بالنشابة
5.	لفي القرص حتى يصبح اسطوانة أو عودي فشكلي كل قرص إلى شكل اسطواني
6.	رصيها في صينية خبز ورشي السمسم وحبة البركة إن أردت، ويمكنك دهنها ببيضة مخفوقة من أجل تحمير الوجه
7.	أدخليها فرن عالي الحرارة لمدة نصف ساعة